Kahve, sıradan bir alışkanlık değil; Hayatın Ritmi. Her fincanda sizi bu ritme davet ediyoruz. Kahve Atölyesi’nde, sadece kahve değil, bir tutku bulacaksınız. Kahve Atölyesi’nin hikâyesi, kahveye duyulan büyük bir tutkunun ve kaliteye olan bağlılığın bir sonucu olarak doğmuştur. “Her fincanda bir deneyim” anlayışıyla kurulan marka bu felsefeyi her detayda yaşatmayı hedefliyor ve en taze çekirdekleri seçip en iyi demleme yöntemlerini kullanmaya kadar her aşamada mükemmeliyetçi bir anlayışla çalışıyor.
Dünya çapında bir kahve markasından alınan barista ve kahve eğitimiyle başlayan macera, zamanla kahvenin bir kültür, bir sanat vizyonunu benimsemesiyle devam etmiş ve bunu bir çok noktada kahve severlere hizmetlerini sunmuşlardır.
Umuttepe’deki ana şubeleri bu vizyonun bir yansımasıdır. 500 metrekarelik geniş bir alana sahip olan bu şube, sadece bir kahve dükkânı olmanın ötesine geçerek, öğrencilerin ders çalışabileceği, öğretim görevlilerinin buluşabileceği ve sağlık çalışanlarının dinlenebileceği bir alan haline gelmiştir. Umuttepe’nin yanı sıra Kartepe, Marmara Koleji ve Değirmendere’deki şubeleriyle de farklı bölgelerde kahve severleri buluşturuyorlar. Ancak sloganları “Bizim için lokasyon ya da müşterilerimizin sosyal statüsü önemli değil. Önemli olan, kaliteli kahveyi herkesle buluşturmak ve kahve kültürünü yaygınlaştırmak.” Olduğundan daha birçok noktada yeni şubelerini görüyor olacağız.
"Kahve sanattır" diyerek, her fincanı bir sanat eseri gibi özenle hazırlamak için taze ve kaliteli çekirdekler, doğru su kullanımı, uzman baristalar ve iyi bir kahve makinesiyle birleşen usta ellerdir formülünden asla şaşmıyorlar. Türk kahvesi, sadece bir içecek değil, dostlukların, sohbetlerin, anıların ve huzurun bir yansımasıdır: Türk kahvesi ve kahve kültürümüzü hak ettiği değeri görmesi için de, çeşitli kahve festivalleri, fuarlar ve seminerlerle kahve severlere ulaşarak, kahvenin tarihini, demleme yöntemlerini ve doğru kahve tüketimini anlatıyorlar. Bu kültürü geniş kitlelere tanıtmak için ellerinden geleni yapıyor ve kahve severlerin Türk kahvesini farklı demleme yöntemleriyle deneyimlemelerini sağlayıp bu zengin kültürün yayılması için çabalıyorlar. Bu süreçte sosyal medyanın gücünü de kullanarak daha geniş kitlelere ulaşmayı hedefliyorlar.
Menülerinde de, titizlendikleri kalite anlayışını yansıtıyorlar. Kahve çeşitlerinin yanı sıra, içeriğinde kahve olmayan sıcak ve soğuk içeceklerle, damak zevkine hitap eden lezzetli pasta, kurabiye ve sandviç çeşitleri de sunuyorlar.
Herkesin bir fincanda keyif bulmasını sağlamak önceliklerinde ilk sırada yer alıyor. Ayrıca kahve severlere, granül kahveden uzak durmalarını, farklı demleme yöntemlerini keşfetmelerini ve dünya kahve türlerini deneyimlemelerini öneriyorlar.
Bunun yanı sıra kafe, restoran ve otellere danışmanlık ve eğitim hizmetleri sunuyorlar. Bu eğitimler sayesinde, işletmelerin kahve hazırlama süreçlerini daha profesyonel bir seviyeye taşımalarına destek oluyorlar. Müşterilerinden aldıkları olumlu geri dönüşler, bu alanda ne kadar doğru bir adım attıklarını gösteriyor. Danışmanlık hizmetlerinde sadece teknik bilgi paylaşmakla kalmayıp, aynı zamanda işletmelerin kendi kahve kimliklerini oluşturmalarına da yardımcı oluyorlar.
Kahveye olan tutkuları, markalarının temel taşı: Her fincan kahvede bu tutkuyu hissedebilmemiz için çalıştıkları aşikâr. Mükemmel kahveye ulaşmanın yalnızca kaliteli malzemelerle değil, aynı zamanda işlerine olan sevgi ve bağlılıkla mümkün olduklarına inançları tam. Kahve Atölyesi’nin her şubesinde, bu sevgiyi ve bağlılığı hissedebileceğimizin garantisini veriyorlar.
Şubeler:
Değirmendere I Umuttepe I Kartepe I Marmara Koleji
Instagram:
kahveatolyesicomtr
0 Yorum