Mimari ve iç mimari dünyasındaki başarılarını bir adım öteye taşıyarak, zarafet ve estetiği bir kafe konseptine dönüştüren bu güçlü ikili, sadece tasarım harikası bir mekân değil, aynı zamanda damaklarda iz bırakacak bir deneyim sunuyor.
Şule ve Merve Hanım'la, Casa di Como Coffee'nin ilham verici hikâyesini, tasarım süreçlerini ve gelecek planlarını konuştuk. Bu keyifli sohbeti kaçırmayın!
Şule Hanım, Merve Hanım, merhaba! :) Casa Design'den sonra sizleri yeni markanız Casa di Como Coffee ile sayfalarımızda ağırlıyoruz. Öncelikle kısaca kendinizi tanıtır mısınız?
Merhabalar, ben Şule, mimarım.
Ben de Merve, iç mimarım. Kendimizi kısaca Casa Design olarak tanıtalım. Casa olarak 5 yıldır mimari ve iç mimari alanda tasarım ve uygulama yapıyoruz. Yıllar içinde birçok projeye imza attık ve her birinde müşteri memnuniyetini ön planda tutarak estetik ve fonksiyonelliği harmanladık. Şimdi ise bu birikimimizi Casa di Como Coffee markasında farklı bir alanda, keyifli bir mekân yaratma arzusuyla birleştirdik. Hem iç mekân tasarımı hem de misafirlerimize sunduğumuz lezzetlerle Casa di Como’yu özel bir deneyim haline getirmeyi hedefliyoruz.
Casa di Como'yu açma kararı, insanların sadece bir şeyler yiyip içmekle kalmayıp, aynı zamanda bir arada vakit geçirebilecekleri, rahatlayıp ilham alabilecekleri bir mekân yaratma arzusundan doğdu.
Kendi sektörünüzden çok farklı bir sektörle karşımızdasınız. Bize bu markanın doğuş hikâyesinden bahseder misiniz?
Bizce mimarlık sektörüyle ilgilenmek her zaman estetik ve fonksiyonelliği bir araya getiren bir yolculuk olmuştur. Ancak bir kafe açma fikri tamamen farklı bir deneyim arayışından doğdu. Casa di Como'yu açma kararı, insanların sadece bir şeyler yiyip içmekle kalmayıp, aynı zamanda bir arada vakit geçirebilecekleri, rahatlayıp ilham alabilecekleri bir mekan yaratma arzusundan doğdu. Burada mimarinin estetik gücünü ve konforu birleştirerek her ziyaretçinin kendini özel hissedebileceği bir alan oluşturmayı hedefledik.
Casa di Como'da yine dekorasyonuyla, mimarisiyle sanatınızı konuşturmuşsunuz. Burayı tasarlarken nelere dikkat ettiniz?
Casa di Como’yu tasarlarken öncelikle markamızın isminin anlamını ve derinliğini göz önünde bulundurduk. "Casa di Como" İtalyanca'da "Como'nun evi" anlamına geliyor ve bu isim bize ilham verdi. Como, sakinliği, zarafeti ve doğal güzellikleriyle bilinen bir yer; biz de bu ruhu mekanımıza taşımak istedik. Tasarımda hem geleneksel İtalyan mimarisinin zarif detaylarını hem de modern yaşamın rahatlığını birleştirdik. Mekânın her köşesinde, doğanın huzurunu ve Casa Design’ın tasarım anlayışını yansıtan unsurlar bulundurduk.
Kullanılan malzemeler, renkler ve dokular, Como’nun doğal atmosferinden esinlenerek seçildi. Her detayda, misafirlerimize hem estetik hem de rahatlık sunacak bir ortam oluşturmayı amaçladık. Bu tasarım sadece bir kafe değil, aynı zamanda bir hikâye; Como’nun zarif ruhunu ve Casa Design’ın mimari kimliğini bir araya getiren bir mekân.
Buradaki ürün yelpazeniz, favori ürünleriniz ve içerikleriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Casa di Como'da sunduğumuz ürünler taze ve kaliteli malzemelerle hazırladığımız ev yapımı tatlılar, kruvasanlar ve çeşitli kahvelerden oluşuyor. En popüler ürünlerimizin başında kruvasan geliyor. Her gün taze pişirilen bu kruvasanlar, dışı çıtır, içi ise yumuşacık yapısıyla büyük beğeni topluyor. Ayrıca Belçika çikolatasıyla yapılan ev yapımı tatlılarımız da oldukça seviliyor. Como Chocolate, Belçika çikolatası ve kremsi dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezi haline geldi. Misafirlerimiz, sabah kahvaltısından öğleden sonraki atıştırmalıklara kadar farklı lezzetler arasında tercih yapabiliyor. Kahve çeşitlerimiz ise özellikle kahveseverlerin beğenisini kazanıyor. Her bir içeceğimiz, mükemmel uyum sağlamak üzere özenle seçilmiş, taze çekilmiş kahve çekirdekleriyle hazırlanıyor. Hem tatlılarımız hem de kahvelerimiz, misafirlerimize keyifli bir deneyim sunmayı amaçlıyor.
Casa di Como için gelecek hayallerinizden, projelerinizden bahseder misiniz?
Casa di Como için gelecekteki hayallerimiz ve projelerimiz, markamızı daha da büyütüp, her yerde aynı zarif atmosferi ve kaliteli deneyimi sunmak üzerine şekilleniyor. Casa di Como'yu yurt içi ve yurt dışında bilinen ve takdir edilen markalar arasında görmek istiyoruz. Amacımız, hem tasarım hem de lezzet açısından özgün bir deneyim sunarak geniş bir kitleye hitap eden, global ölçekte tanınan bir marka haline gelmek.
Adres: Mahmut Çavuş Cad, No: 50/H, Başiskele Kocaeli
Instagram: casadicomocoffee
0 Yorum