Merhaba, ben Melike Kuşku. Mell’s Artisan Bakery’nin kurucusu, işletmecisi ve aynı zamanda mutfağımızın pasta & ekmek şefiyim. Küçüklüğümden beri mutfakta olmayı, yeni tatlar keşfetmeyi ve insanları lezzetle buluşturmayı çok sevdim. Bu tutkumu profesyonel bir işe dönüştürerek kendi markamı yaratmaktan büyük gurur duyuyorum.
İş hayatında sizi en iyi üç kelime nedir?
Disiplin, azimli olmak, var gücünle çok çalışmak!
“Başardım” dediğiniz en gurur verici anınız nedir?
Bu iş temposunda hem kendi işimi başarıyla yürütmek hem de mutlu bir aile ortamını koruyabilmek benim için en büyük başarı. İş ve özel hayat arasındaki dengeyi sağlamak her zaman kolay değil ama ben bunu başardım. Sevdiklerimle vakit ayırırken işime de tutkuyla sarılabiliyorum. Mell’s Artisan Bakery’nin büyüdüğünü, insanların ürünlerimizi sevdiğini görmek ve aynı zamanda ailemle birlikte huzurlu bir hayat sürdürebilmek benim için paha biçilemez bir gurur kaynağı.
Instagram: mells_artisan_bakery
0 Yorum